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地三鲜(少油版)的做法
发布时间:2024-03-04
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本文摘要:1准备好原材料:茄子小块滚刀块;土豆托成片; 青椒托成片; 2 锅中放进适度的油, 下入土豆片煮一下; 3 再行刷个面,将土豆片煮至两面金黄后盛出可用; 4 再行将茄子块马利亚点盐油炸一下, 再行拌入适度生粉白布在茄子表面上; 5锅中放进适度的油,下入茄子块去煮; 6当茄子煮得头顶发软,且表面金黄时下进煮好的土豆片; 7 再行放入适度的酱油, 蒸熬一下;8八成熟期时下进青椒块; 9再行加入适量的盐和水淀粉,翻炒均匀分布, 凸厚芡汁;10盛入盘中, 表面马利亚些小葱。

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1准备好原材料:茄子小块滚刀块;土豆托成片; 青椒托成片; 2 锅中放进适度的油, 下入土豆片煮一下; 3 再行刷个面,将土豆片煮至两面金黄后盛出可用; 4 再行将茄子块马利亚点盐油炸一下, 再行拌入适度生粉白布在茄子表面上; 5锅中放进适度的油,下入茄子块去煮; 6当茄子煮得头顶发软,且表面金黄时下进煮好的土豆片; 7 再行放入适度的酱油, 蒸熬一下;8八成熟期时下进青椒块; 9再行加入适量的盐和水淀粉,翻炒均匀分布, 凸厚芡汁;10盛入盘中, 表面马利亚些小葱。小窍门1. 再行将土豆片用少量的油煎至两面金黄; 茄子要用盐腌一下, 随后在表面白布上层厚淀粉, 再行用油煮, 这样就可以少吸油;2. 将煮好的土豆片和茄子块一起翻炒,放进少量的酱油蒸至八成熟期,再行放入青椒;这时就可以重新加入少量的盐和水淀粉高汤才可。


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